2020/05/18 14:34
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このこだわりについて、少しお話をします。
原材料をはちみつと記載するには、ミツバチが集めた蜜であることが大前提です。
しかし、何を集めたかは触れていません。
だから私たちは「花の蜜だけ」とキャッチフレーズに入れています。
人工餌を巣の中に入れて、はちみつの絞り過ぎによるミツバチの餌不足を補うと、
ミツバチはせっせと人工餌を集め、巣房に貯めてはちみつにします。
このはちみつも、絞らていきます。
人工餌の砂糖は何でできているのか?ここに疑問が生じます。
遺伝子組み換え食品を使ったものを餌として、天然や生と書かれたはちみつにもなります。
はちみつは、本当は美容にも健康にいい食品。
私たちは花の蜜だけにこだわって養蜂をしたいと思います。